La Nostra Filosofia

“Siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri." [Hemingway]

Onorato della presenza di grandi personaggi come Ezra Pound, Ernest Hemingway ed Eugenio Montale, il Gran Caffè è divenuto nel tempo un locale simbolo di Rapallo, mantenendo ospitalità e l'amore per la cucina.
Dal 2014 abbiamo orgogliosamente preso le redini proponendo una grande novità: la cucina fusion. Dapprima è stata la curiosità a ripagarci delle fatiche, ma nel tempo molti hanno potuto apprezzare i nostri piatti poichè soddisfano ogni palato. Amiamo le tradizioni del posto, per questo potrete trovare anche piatti tipici della nostra costa preparati con le migliori specialità locali.

“Il Cibo è pura arte quando il palato ne gode l'esperienza." [suninside]

Nella cucina FUSION le tecniche di preparazione e presentazione si mescolano permettendo di ampliare gli orizzonti raccontando, attraverso la combinazione di differenti sapori, la storia di diverse culture. Così, dalla fusione armonica degli ingredienti prendono vita piatti innovativi e un vero e proprio modo di concepire la cultura gastronomica. Ogni pietanza è tutto un nuovo mondo da scoprire.

equilibrio

"La perfetta combinazione tra differenti sapori e tecniche di preparazione."

QUALITÀ

Ogni ricetta ha come base ingredienti selezionati e di primissima qualità"

ESPERIENZA

"I nostri Chef, rappresentano il fulcro pulsante, tra passione e dedizione."
La Nostra Filosofia

"Siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri."

[Hemingway]


Onorato della presenza di grandi personaggi come Ezra Pound, Ernest Hemingway ed Eugenio Montale, il Gran Caffè è divenuto nel tempo un locale simbolo di Rapallo, mantenendo ospitalità e l'amore per la cucina. Dal 2014 abbiamo orgogliosamente preso le redini proponendo una grande novità: la cucina fusion. Dapprima è stata la curiosità a ripagarci delle fatiche, ma nel tempo molti hanno potuto apprezzare i nostri piatti poichè soddisfano ogni palato. Amiamo le tradizioni del posto, per questo potrete trovare anche piatti tipici della nostra costa preparati con le migliori specialità locali.


"Il Cibo è pura arte quando il palato ne gode l'esperienza."

[suninside]


Nella cucina FUSION le tecniche di preparazione e presentazione si mescolano permettendo di ampliare gli orizzonti raccontando, attraverso la combinazione di differenti sapori, la storia di diverse culture. Così, dalla fusione armonica degli ingredienti prendono vita piatti innovativi e un vero e proprio modo di concepire la cultura gastronomica. Ogni pietanza è tutto un nuovo mondo da scoprire.

equilibrio

"La perfetta combinazione tra differenti sapori e tecniche di preparazione."

QUALITÀ

"Ogni ricetta ha come base ingredienti selezionati e di primissima qualità"

ESPERIENZA

"I nostri Chef, rappresentano il fulcro pulsante, tra passione e dedizione."
I Nostri Ambienti


La nostra ampia location si rende ideale per ogni occasione, sia che si tratti di pranzi o cene, in famiglia o di lavoro, o per occasioni particolarmente speciali come cerimonie e compleanni. Nelle due sale interne potrete godere di un gioco di luci ed esser serviti dai nostri simpatici aiutanti ROBOT, una vera attrazione per grandi
e piccini. Durante le splendide giornate di sole potrete gustarvi i nostri piatti di fronte al mare, comodamente seduti nella parte esterna e godendovi un panorama unico.

 
Ci sono andata tante volte, sempre tutto fresco, personale gentile, davvero bello! Ora poi ancora più bello, tutto rinnovato!
Aperitivo sushi top!!!
Bellissimo ristorante, proprietari sempre cortesi, ottimi piatti. Vado da loro dal 2016, tre volte al mese. Ottimo tutto. Metterei 10 stelle
Ci vado spesso e ogni volta è come la prima. Sushi fresco e gustoso. Fritti mai pesanti. Grandi vini, anche quelli sfusi. Buona la birra. Servizio preciso. Vi adoro
Ci siamo recati diverse volte. La location è favolosa, sul lungomare di Rapallo. Servizio ottimo, camerieri gentili e molto veloci. Prezzo ottimo. 
I Nostri Ambienti


La nostra ampia location si rende ideale per ogni occasione, sia che si tratti di pranzi o cene, in famiglia o di lavoro, o per occasioni particolarmente speciali come cerimonie e compleanni. Nelle due sale interne potrete godere di un gioco di luci ed esser serviti dai nostri simpatici aiutanti ROBOT, una vera attrazione per grandi e piccini. Durante le splendide giornate di sole potrete gustarvi i nostri piatti di fronte al mare, comodamente seduti nella parte esterna e godendovi un panorama unico.

 
Ci sono andata tante volte, sempre tutto fresco, personale gentile, davvero bello! Ora poi ancora più bello, tutto rinnovato! Aperitivo sushi top!!!
Bellissimo ristorante, proprietari sempre cortesi, ottimi piatti. Vado da loro dal 2016, tre volte al mese. Ottimo tutto e grazie del servizio.
Metterei 10 stelle.
Ci vado spesso e ogni volta è come la prima. Sushi fresco e gustoso. Fritti mai pesanti. Grandi vini, anche quelli sfusi. Buona la birra. Servizio preciso. Vi adoro
Ci siamo recati diverse volte. La location è favolosa, sul lungomare di Rapallo. Servizio ottimo, camerieri gentili e molto veloci. Prezzo ottimo. Ci ritorneremo
sashimi
Si dice che anche l'occhio vuole la sua parte, ed è per questo che prepriamo tutti i nostri piatti con la massima cura, ponendo meticolosa attenzione nello scegliere solo ingredienti freschissimi e osservando scrupolosamente conservazione e abbattimento del pesce. Ogni piatto, servito dal nostro personale sempre gentile e disponibile, porta con se sapienza e amore cosicchè possa emozionare ogni palato.

I piatti preparati con branzino, orata, salmone, cozze e vongole, sono realizzati con pesce fresco e, come prevede la normativa europea (Reg. 853/2004), abbattuti a -20° per 24 ore.

Nella foto a sinistra il nostro Sashimi Speciale, dove troverete tranci di salmone, tonno, branzino insieme a cruditè di scampi e gamberi, il tutto adagiato su un letto di ghiaccio fresco.
sashimi
Si dice che anche l'occhio vuole la sua parte, ed è per questo che prepriamo tutti i nostri piatti con la massima cura, ponendo meticolosa attenzione nello scegliere solo ingredienti freschissimi e osservando scrupolosamente conservazione e abbattimento del pesce. Ogni piatto, servito dal nostro personale sempre gentile e disponibile, porta con se sapienza e amore cosicchè possa emozionare ogni palato.

I piatti preparati con branzino, orata, salmone, cozze e vongole, sono realizzati con pesce fresco e, come prevede la normativa europea (Reg. 853/2004), abbattuti a -20° per 24 ore.

Nella foto a sinistra il nostro Sashimi Speciale, dove troverete tranci di salmone, tonno, branzino insieme a cruditè di scampi e gamberi, il tutto adagiato su un letto di ghiaccio fresco.

PRANZO / LUNCH
ALL YOU CAN EAT MENÙ


GIORNI FERIALI|Weekday
€ 13.90

SABATO, DOMENICA
E FESTIVI
Saturdays, sundays and holidays

€ 15.90

I Bambini sotto i 120 cm
Children Under 120 cm

€ 7.00

SCARICA MENÙ DOWNLOAD MENÙ

CENA / DINNER
ALL YOU CAN EAT MENÙ


TUTTI I GIORNI
Everydays
€ 24.90

I Bambini sotto i 120 cm
Children Under 120 cm

€ 12.00





SCARICA MENÙ DOWNLOAD MENÙ

MENÙ ALLA CARTA
À LA CARTE MENÙ


Per chi ama un certo tipo di portata e vuole godersene a pieno i sapori, proponiamo il nostro menù "à la carte" dove potrete trovare una vasta scelta di piatti fusion o della cucina tradizionale Italiana, preparati come sempre con la massima cura e i migliori ingredienti.

SCARICA MENÙ DOWNLOAD MENÙ

* TAKE AWAY
ALL YOU FAMILY


F1 € 15
4 Piatti a Scelta
+ 1 Bibita in lattina omaggio
F1:ordinabili solo piatti con simbolo sole
F2 € 25
6 Piatti a Scelta
+ 1 Bibita in lattina omaggio
F3 € 35
8 Piatti a Scelta
+ 2 Bibite in lattina omaggio
F4 € 55
12 Piatti a Scelta
+ 3 Bibite in lattina omaggio

PRENOTA ORDINE ORDER BY PHONE

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NON SONO ORDINABILI I PIATTI:
n°74, n°200, n°201, n°202, n°203, n°204, n°205, n°206, n°207, n°210, n°211, n°212 e n°213

Piatto n°67 considerato 3 piatti | Piatto n°68 considerato 2 piatti | Piatto n°69 considerato 2 piatti | Piatti n°159/160 ordinabili solo 1 volta
CARPACCIO E SASHIMI: F1 Non Ordinabile - F2 Ordinabile 1 Volta per Tipo - F3 Ordinabile 2 Volte per Tipo - F4 Ordinabile 3 Volte per Tipo
CONSEGNE: Rapallo, San Michele di Pagana e S. Maria del Campo € 1.00 | S.M. Ligure e Zoagli: € 3.00 Recco e Camogli da concordare

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F1 € 15
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+ 1 Bibita in lattina omaggio
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F2 € 25
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F3 € 35
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F4 € 55
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Piatto n°67 considerato 3 piatti
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Piatto n°69 considerato 2 piatti
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CARPACCIO E SASHIMI:
Menù F1 Non Ordinabile - Menù F2 1 Volta per Tipo

Menù F3 2 Volte per Tipo - Menù F4 3 Volte per Tipo

CONSEGNE:
Rapallo, S. Michele di Pagana, S. M. del Campo € 1.00
S.M. Ligure e Zoagli: € 3.00
Recco e Camogli da concordare


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GIORNI FERIALI|Weekday
€ 13.90

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I Bambini sotto i 120 cm
Children Under 120 cm

€ 7.00

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€ 24.90

I Bambini sotto i 120 cm
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Gran Caffè Rapallo
Lungomare V. Veneto 30 16035| Rapallo (GE)
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Corso Valparaiso 132 16043 Chiavari (GE)
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Corso Colombo 9, 16039 Sestri Levante (GE)
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Yugo Varazze
Via C. Colombo 50, 17019 Varazze (SV)
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